白露节气是从每年的9月7日或8日开始，它标志着秋季的到来，也预示着气温将逐渐降低。
在白露节气期间，人们应该适当调整自己的饮食结构，选择一些适宜的食物来养生保健。
首先，白露节气是秋季过渡期，体内阳气逐渐收敛，阴气逐渐旺盛，因此，应该多吃一些温性的食物，如海参、羊肉、鹿肉、鸡肉等，以帮助人体调节气血，增强免疫力。
其次，随着气温逐渐降低，白露节气也是感冒病毒、细菌繁殖的高峰期。
因此，人们应该多吃一些具有抗菌、抗病毒功效的食物，如鸡蛋、鲍鱼、海参、生姜、蒜等。
这些食物可以帮助人体预防感冒、增加身体抵抗力。
另外，随着秋季的到来，人们的消化系统可能会出现一些问题，如肠胃不适、便秘等。
因此，在白露节气期间，适当多吃一些富含膳食纤维的食物，如豆类、绿叶蔬菜等，以帮助消化系统正常运转，预防便秘。
最后，白露节气是秋收的季节，也是果蔬丰收的时期。
因此，人们在这个节气中可以多吃一些含有维生素和矿物质的食物，如苹果、梨、石榴、柿子、胡萝卜、菠菜等，以补充人体所需的营养成分。
总之，白露节气是一个养生的好时机，人们可以根据自己的实际情况，选择一些适宜的食物来保养身体。
在饮食方面，应该注意健康饮食，养成良好的饮食习惯，让健康伴随我们的生活。