杨糖，一种在中国南方食品市场上常见的甜品。
它是由湖南省岳阳市人杨龙红所发明的，因此得名为“杨糖”。
杨糖不仅在岳阳市，而且在全国各地都很受欢迎。
今天，我们来了解一下杨糖的历史和制作方法。
杨糖的历史可以追溯到清朝。
相传，当时岳阳麻陂镇有一名叫杨万鼎的糕点师，他看到茶楼上的客人吃糯米糍时还要请服务员帮忙切开，并用黄糖、花生等馅料来蘸食。
他想到了用糯米糍皮裹上黄糖、芝麻、花生、桂花、红枣等馅料，制成了一种新的甜品，即杨糖。
其口感香甜软糯，被当地百姓和游客喜爱。
后来，杨万鼎以他的名字和村子的名字命名它，叫做杨糖。
现代的杨糖制作方法可能与当地的传统做法不尽相同。
一般来说，杨糖的皮是用糯米粉、玉米淀粉和水混合而成的。
这个面团需要加热搅拌，直到形成韧性。
然后将其小块分成小块，将馅料放在中心，用手指将面团捏住，包住馅料。
最后，将面团卷成一颗小球，用椰子脾肝或芝麻覆盖表面。
它们通常使用炭火或电饭锅煮熟，这样它们就变得柔软，并且馅料和皮都变得更加融合。
现在，杨糖已成为岳阳市最受欢迎的糕点之一，并逐渐扩展到了其他城市和国家。
许多人将其视为旅游商品或礼品。
它的制作已经成为一项当地重要的手工艺产业，同时也为当地企业提供了大量就业机会。
总之，杨糖是中国南方一种独特的传统甜点。
无论你是在岳阳市，在其他城市旅游，还是只是尝试一下新奇的美食，都应该品尝一下这种美味的小吃，因为它不仅仅是一种美食，还是展示当地民俗文化的重要组成部分。