在市面上，以做鱼为主的熟菜是非常受欢迎的，很多餐馆或家庭厨房中都会有一到两个做鱼的拿手菜。
那么，如何为主要做鱼的熟菜取一个有特色的名字呢？
首先，要考虑熟菜的风味。
不同的烹饪方式和调味方法会让做鱼的口味大相径庭，因此名字也要与之相应。
比如，如果做鱼的主料是白灼鲈鱼，可以起名为“清汤白灼”，突出菜肴的浓郁清新；如果采用的是干锅烤鱼，那么名字可以取为“口味香辣”，彰显烤制后的姜葱和花椒调味的独特魅力。
其次，要考虑熟菜的原材料。
鱼种、口感、大小等因素会影响到熟菜的整体口感以及食材的美观度，而美食也是一道享受美感的艺术品。
如果采用盐焗大黄鱼，需要注意鱼皮的酥脆和底部的恰到好处的熟度，取名为“金黄酥脆”或者“鱼香四溢”都可以体现大黄鱼的精华所在。
最后，还要考虑菜名的传统含义。
很多名字早已经形成稳定的习惯用语，需要在继承传统基础上做到新陈代谢。
比如在江南一带，鲤鱼被广泛用于油炸或者煮炖，以获得鲜嫩温润的口感。
如果烹制的是鲤鱼, 可以取名为“红烧牛肉大鱼头”，以迎合传统菜品“红烧牛肉”的味蕾体验。
总之，在为以主要做鱼的熟菜取名字时，要注重菜品本身的风味特色、原材料品质，还要关注传统习惯用语的影响，从中发现独特的设计灵感，才能在餐饮市场中获得更多消费者的关注与喜爱。